2006-03-28から1日間の記事一覧

自分用メモ

ーロングパスタ o スパゲッティ - 細長い。日本では一般的なパスタ。断面は円。太さの種類がある。1.7mm前後。 o スパゲッティーニ、フェデリーニ - 細めのスパゲッティ。 o ヴェルミチェッリ/バミセリ - 語源はミミズやヒルの意味のvermeで「小さい虫」を指…

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かき揚げうどん、 キャベツとナスとツナのおひたし、 ライス